Bunun hazırlanması ilkin mərhələdə ətli və ətsiz suplardakı kimidir. Fərq orasındadır ki, şiləyə yalnız düyü tökülür. Həm də düyü şorbaya nisbətən bir az çox tökülməlidir ki, qatı olsun. Şiləyə pomidor və ya tomat əvəzinə alça, gavalı (təzəsi olmayanda qurusu), salınır, şüyüd doğranır, toyuq şiləsinə isə şüyüd yox, yalnız darçın və zirə tökürlər.
ŞİLƏ
Sizə həmçinin maraqlı ola bilər
