- 0.5 литра молока
- 1 стакан топленого сливочного масла
- 1 стакан яиц (приблизительно 4-5 шт. яиц)
- мука
- дрожжи
- щепотка соли
Для приготовления сиропа для пахлавы:
- 2 стакана воды
- 1.5 стакана сахарного песка
- 1 полная столовая ложка меда
- Пол лимона
Для приготовления начинки для пахлавы:
- 1 кг грецких орехов
- 1 кг сахарного песка
- Молотый кардамон
Для приготовления начинки перемолоть 1 кг грецких орехов в блендере и перемешать, добавив 1 кг сахарного песка и молотый кардамон.
Для приготовления теста для пахлавы, слегка подогрев на газе 0.5 литра молока, добавляем к нему масло. Потом добавить яйцо и перемешать. Добавляем в тесто дрожжи, соль и муку, месим тесто и ждем 1-2 часа, чтобы оно подошло. В зависимости от числа порций, данный рецепт может иметь множество вариантов.
Приятного аппетита!!!
Не забудьте оставить комментарий!
PS. Просьба к пользователям, не подвергать острой критике видео. Мы это видео сняли не с целью получения Оскара в номинации лучший режиссер или лучший филм. Наша цель заключалась в донесении до наших дорогих читателей доступным языком способа приготовления пахлавы.